La famille Gouges est de réputation ancienne sur l'appellation Nuits-Saint-Georges. Aujourd'hui, ce sont Christian, le petit-fils de Henri, et son cousin Pierre qui sont aux commandes. Vignes enherbées, rendement et traitement limités, et élevage en fût neuf à 20 % au plus pendant 24 mois donnent à leurs vins une touche inimitable, à boire au plus tôt quatre ans après leur mise en bouteille.
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