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Champagne Tarlant
(Champagne Tarlant)
(Champagne Tarlant)
(Champagne Tarlant)
Champagne
Une petite maison qui depuis 1687 ne connait pas la surproduction. Avec une centaine de milliers de bouteilles pour 13 hectares de vignes (ce qui est infime pour la moyenne champenoise), Jean-Mary Tarlant se veut d'abord l'apôtre d'une certaine régularité. Le Brut Zéro est de très bonne facture, mais ce qu'il faut avant tout retenir, c'est la cuvée Brut Louis, à part égale de Chardonnay et de Pinot Noir ; elle est vinifiée sous bois et offre une belle complexité ainsi que de remarquables notes vineuses.
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