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Quinta Sardonia
(Quinta Sardonia)
(Quinta Sardonia)
(Quinta Sardonia)
Espagne
La propriété se situe à 400 mètres du Duero, à une altitude d’environ 700-800 mètres où les vignes exposées plein Sud sur des sols calcaires et de marnes, bénéficie d’un bel ensoleillement.
Elles furent plantées entre 1999 et 2000 sous l’égide de Peter Sisseck (propriétaire de Pingus) et Jérôme Bougnaud. S’il existe un mot qui peut qualifier leur travail c’est bien le respect. Respect des terres, des ceps, du vin qu’ils élèvent sans changer sa nature. Une telle démarche les a conduits vers la biodynamie.
Un domaine à suivre de près.
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56.55 EUR TTC
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