Originaire de Bordeaux, Emilio Bouchon est arrivé au Chili en 1892. C’était un véritable pionnier dans la Vallée de Colchagua puisqu’il fut l’un des premiers à y planter des vignes de très grande qualité.
Certaines vignes toujours en production datent ainsi de 1912. Après des années, la cave et les vignes furent réparties entre différents membres de la famille. En 1977, Mario Silva Cifuentes se maria avec María Teresa Silva Bouchon et commença à travailler le sol à Angostura. Il constitua ainsi la quatrième génération de la famille :il était innovant et visionnaire. Mais c’est l'arrivée de son fils, Mario Pablo Silva, fit passer le domaine d'une production de masse à un domaine prestigieux : Casa Silva était créé.
En peu de temps, Casa Silva est devenu un domaine chilien reconnu au niveau national et international.
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