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Clos Capitoro
(Clos Capitoro)
(Clos Capitoro)
(Clos Capitoro)
Corse
Seul cru reconnu avec Patrimonio parmi les 9 appellations de Corse, Ajaccio est, sur ses coteaux pentus, le terroir d’élection d’un cépage spécifique, le sciacarellu. Chez Jacques Bianchetti à Pisciatella, à côté d’élégants blancs de Vermentino, il donne des rouges plus fins que corpulents, subtilement épicés.
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