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Château Les Ormes de Pez
(Château Les Ormes de Pez)
(Château Les Ormes de Pez)
(Château Les Ormes de Pez)
Cru Bourgeois Exceptionnel,
Bordeaux
Les Ormes ont aujourd’hui disparu. Reste le domaine, propriété de la famille Cazes depuis un demi-siècle, et confié aux soins experts de Jean-Michel Cazes qui préside également aux destinées glorieuses de Lynch-Bages en Pauillac. Ce terroir au sol de graves légèrement sablo-argileuses produit un saint-estèphe puissant et harmonieux, richement tannique, rond et charnu, issu d’un encépagement qui fait la part belle aux cabernets (70% de cabernet-sauvignon, 10% de cabernet-franc, 20% de merlot).
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