Domaine Laurent -Gevrey Chambertin "Vieilles Vignes" 2005
Gevrey-chambertin, rouge, Bourgogne, France
Dominique Laurent. Jadis pâtissier à Vesoul, Dominique Laurent a assumé sa passion pour le vin en 1987, en s'installant comme négociant à Nuits-Saint-Georges. Son credo ? Soutirage au soufflet, sulfitage a minima et mise sans collage ni filtration. Et aussi une vraie recherche de la concentration, offrant une gamme, entre Chorey-Lès-Beaune et Charmes-Chambertin, de très haut niveau. ... Plus d'info.
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