Abgesehen von den „Premiers“ ist der Château Pontet Canet einer der besten Pauillaz-Weine des Jahrgangs 2008.
Sein Weinberg erstreckt sich über einen exzellenten Hügel von Kiesel- und Sandböden, idealerweise mit kargen Unterböden, die sich in der südlichen Verlängerung des Mouton Rothschild befinden und die einen Cabernet Sauvignon hervorbringen, der sich selbst übertrifft!
Einer der besten Pauillac-Weine des Jahrgangs 2008
Der Jahrgang 2008 besteht zu 65% aus Cabernet Sauvignon. Die Rebsorten Merlot (30%), Cabernet Franc und Petit Verdot fügen seinem entschieden reinen Charakter Charme und Zärtlichkeit hinzu.
Er unterscheidet sich durch eine sehr, sehr dunkle, fast schwarze purpurrote Farbe sowie feine und intensive Aromen von Brombeere, Blüten, Kreide und Zeder. Ein Wein von einer außerordentlichen Präzision und Finesse.
Am Gaumen entfaltet der Pontet Canet 2008 reine Aromen von schwarzen Beeren, eine kräftige, sehr dichte und üppige Struktur, die seine üppige und opulente Struktur einen Augenblick lang strenger werden lässt. Doch mit der Zeit wird er reifen und weich werden wie ein altes Leder!
Dieser exzellente Pauillac, sehr lang anhaltend und kräftig, klingt mit Nuancen von Pfeffer und Veilchen aus.
