Domaine des Roches Neuves "Domaine" 2008
Saumur-champigny, rouge, Loire, France
EN STOCK - Expédition sous 48h00
Prix EUR TTC : 12,50
Commande par multiple de 1 bouteille(s).
Thierry Germain est incontestablement la nouvelle étoile des vins de Loire.
Arrivé au Domaine des Roches Neuves en 1993, ce Bordelais d’origine s’est rapidement distingué grâce à des vins, à son image, d’une grande personnalité
Ce fin observateur du terroir et de la vigne semble avoir trouvé à Saumur Champigny une terre propice à embrasser sa philosophie : redonner vie aux sous-sols
et accompagner la vigne tout au long de sa maturation, sans jamais la brutaliser. Une conception qui convoque bien entendu les méthodes de la biodynamie, en place depuis 6 ans dans son vignoble.
Thierry Germain élabore désormais quatre cuvées, dont trois rouges. ‘‘Domaine’’ est la plus accessible, une excellente introduction à la gamme de ce vigneron
génial, en passe de bâtir ‘‘un style contemporain de Saumur-Champigny’’, écrit la Revue des Vins de France.
Issu de Cabernet franc et de sous-sols de tuffeau, Domaine 2008 se distingue par sa grande typiciteé. Ses élégants parfums de chocolat, de réglisse, de poivre
et de fruits rouges s’expriment avec maturité tandis que sa matière caresse le palais. Le vin prend ensuite de l’amplitude sous l’effet d’une superbe minéralitée,
tout en restant fin et concentré.
Une étape indispensable dans la découverte de Saumur-Champigny.
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EUR 12,50
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