
Château La Calisse. Quand Patricia Ortelli acquit ce domaine en 1991, elle a d'abord tout reconstitué "à sa sauce". Les vignobles, situé à 400 mètres d'altitude ont été entièrement replanté dans le sens Nord-Sud afin de donner plus de soleil à la vigne et parce ces terres aux textures calcaires, qu'elle a "sous-solées", drainées, nivelées, restituent la nuit la chaleur accumulée la journée. ...
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