
Une dégustation des vins du domaine Pierre Bise, élaboré par Claude Papin, est toujours “un choc” devant leur caractère “si naturel” (Bettane et Desseauve). S’il est plus réputé pour ses vins blancs, Claude Papin n’élabore pas moins l’un des plus bels Anjou Gamay de la Loire : structuré, profond, tissé d’intenses arômes de framboise et de mûre.