“Mus par une même passion, celle du vin noble, Henri de Saint-Victor et son fils Eric ont érigé ce vignoble acquis il y a 30 ans en grand cru”, écrit le magazine Marianne. Grâce à leur travail exceptionnel, le Château de Pibarnon est en effet devenu
l'un des plus grands ambassadeurs des vins de Bandol.
Sous le soleil exactement
Toute la singularité de ce grand vin méditerranéen repose sur la situation de son vignoble, lové en altitude dans
un vaste cirque à l’abri du Mistral. Le mourvèdre (95%), planté sur un sol formé il y a quelques centaines de millions d’années, y mûrit lentement, développant ainsi sous le soleil une vraie complexité.
Harmonie et gourmandise
Celle-ci est exceptionnelle sur 2005, tout comme l’intensité, l’élégance et l’ampleur de ce vin, qui libère de hauts parfums de
mûre, de myrtille, de fleurs, des notes de garrigues, de vanille, de musc...
Aussi réputé pour son potentiel de garde que le domaine de Trévallon, voici un Château Pibarnon
harmonieux et gourmand tout simplement incontournable !
