Des collines, des oliviers, des genêts, des herbes sèches, des amandiers… Et des vignobles essentiellement plantés de
Samso (sorte de carignan) et de
Garnatxa (grenache), des cépages typiques de la province de Tarragone.
Nouvelle étoile des vins espagnols, Acùstic puise son harmonie dans ce paysage
typiquement méditerranéen, à Montsant précisément, l’une des plus jeunes appellations (2001) mais aussi des plus dynamiques de la
Catalogne.
Noté 90/100 chez Parker, Acùstic 2006 est
un remarquable rapport prix-plaisir. Il libère des parfums raffinés et complexes de cerise, de cèdre, de boîte à épices et de minéral. Harmonieux et très pur, il se dégustera aisément jusqu’en 2015.
Un vin promis à un bel avenir et à découvrir d’urgence à ce prix délicieux !
