Château Haut-Brion - Magnum 2007
Premier Cru Classé, Pessac-léognan, rouge, Bordeaux, France
Expédition : Juin 2010
Prix EUR HT : 769,00
Commande par multiple de 1 magnum(s).
Quand même l’excellence frappe à leur porte, ceux qui cherchent le génie absolu ne la voit pas. Et pourtant quel raffinement, crierait Galilée !
L’analyse critique de l’équipe de Château Haut-Brion sur leur création et cette petite résistance à l’émerveillement - même sur 2005 ! - est le reflet de leur exigence et de leur honnêteté scientifiques.
Exprimer sa magie est pour eux le rôle de celui qui le reçoit…, cette année encore, comme un véritable présent.
Première source d’émerveillement : la pureté de ses parfums de fruits rouges, d’épices et de réglisse qui ouvre le pas à des nuances très élégantes de poivre, de sous bois, de menthol et de fleur.
Vient ensuite sa finesse sous le palais ; une beauté qui naît de la mesure et de la précision. Long et fondu, il s’achève sur une finale légèrement torréfiée, délicieuse.
En attendant vos plus grands Bordeaux 2005, Château Haut Brion 2007, meilleur que 2002 et 2004, vous fera patienter dans un petit coin de paradis.
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EUR 769,00
Prix EUR HT par magnum (150 cl.)
Fiche de dégustation
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Une évolution savoureuse
Couleur sombre, d’intensité normale. Nez discret, fruité, frais et surtout pur. Le vin caresse à l’entrée en bouche et se développe aromatique sur des notes assez complexes. Le milieu de bouche est moyennement étoffé. L’évolution se fait savoureuse, plus riche en arôme qu’en corps. Finale de longueur normale. Ce vin a de l’esprit. Ne pas hésiter à le goûter très jeune et avant 2020.
Rendement 45 hl/ha. Premier vin. 43% de sélection. Élevage en 71% de fûts neufs. - Jean-Marc Quarin, Bordeaux - Expert - 18 Septembre 2009
Il n'y à pas de commentaire de la part d'Amateur.
Une évolution savoureuse
Couleur sombre, d’intensité normale. Nez discret, fruité, frais et surtout pur. Le vin caresse à l’entrée en bouche et se développe aromatique sur des notes assez complexes. Le milieu de bouche est moyennement étoffé. L’évolution se fait savoureuse, plus riche en arôme qu’en corps. Finale de longueur normale. Ce vin a de l’esprit. Ne pas hésiter à le goûter très jeune et avant 2020.
Rendement 45 hl/ha. Premier vin. 43% de sélection. Élevage en 71% de fûts neufs. - Jean-Marc Quarin, Bordeaux - Expert - 18 Septembre 2009
Il n'y à pas de commentaire de la part de Propriétaire.
Pour ajouter un avis sur ce vin :
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Conditionnement
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Caisse bois d'origine en priorité pour les quantités multiples de 12 bouteilles.
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Autres Millésimes
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Château Haut-Brion - Magnum 1949,
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Tout le domaine Château Haut-Brion
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Producteur
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Château Haut-Brion
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Appellation
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Pessac-léognan
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Région
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Bordeaux
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