“Peu importe combien de variétés différentes vous travaillez, vous serez toujours jugé à la qualité de votre Cabernet. Nous travaillons à l’amélioration constante de ce vin, les grappes rigoureusement sélectionnées offrent de brillants arômes, structure et tannins, pour des vins riches, vibrants et souples”, explique Adam Lazarre, le vinificateur du domaine.
Ce Cabernet démontre une combinaison d’arômes des plus étonnants: framboise, menthe et moka.
Le palais se caractérise par des saveurs de fruits noirs, le tout contenu dans une enveloppe de tannins délicats. Riche et opulent du début à la fin.
