"Un assemblage de sélections parcellaires situées dans la Clare Valley.
Vendanges manuelles, rendement de 32 hectolitres par hectare, vieillissement en fûts de chêne.
Très poivré au nez, comme on en rencontre rarement, ce vin dévoile beaucoup de puissance, des tanins denses, légèrement râpeux (on sent l’extraction massive), une belle longueur épicée, et possède suffisamment de fraîcheur pour bien vieillir. " (La R.V.F)
