“La petit Côte Rôtie” ?
De toujours, l’appellation Saint-Joseph fut considérée comme “la petite Côte Rôtie”. Or il est un vigneron très discret et dont toute la production est jalousement acheminée chaque année vers les tables étoilées du monde entier. Son nom, Pierre Gonon. Son secret ? Son Saint-Joseph est meilleur que certains grands Côte-Rôtie.
Le voisin de Jean-Louis Chave
Pierre Gonon, le voisin de Jean-Louis Chave possède en effet les plus belles parcelles de Saint Joseph et soigne ses vignes avec une attention toute paternelle.
Ce Saint-Joseph éblouissant de pureté, ravie littéralement le palais : des parfums de cuir, de poivre, de réglisse et de thym, soulignés par l’élégante fraîcheur de la violette, de l’eucalyptus, de la menthe poivrée… Sa structure est ample, son grain fin, sa longueur magistrale…
C’est tout simplement un des meilleurs vins du monde et vous êtes maintenant au parfum. Soyez très réactif !
