En 1984, le cépage Cabernet Sauvignon a été greffé sur des pieds de vignes Sangiovese, Trebbiano et Malvoisie. Après une fermentation de 20 jours en cuve, le vin est élevé pendant 24 mois dans des fûts. Après la mise en bouteille, il faut le conserver encore 10 à 12 mois.
La robe du Maestro Raro est d’une couleur rouge intense et profonde avec des reflets violets. Vous serez totalement séduits par ses arômes très prononcés de baies, de tabac, de cuir avec des notes boisées et végétales. Un Vin de Toscane complexe, intense, harmonieux et élégant.
