Domaine Huet "Le Mont" 1ere trie Moelleux 1996

Toute l’expérience de Noël Pinguet permet de tutoyer la perfection”, peut-on lire dans le Grand guide des vins de France de Bettane et Desseauve. Le gendre de Gaston Huet est une grande figure de Vouvray. À la tête de ce domaine depuis 30 ans, il propose trois Chenins blancs prestigieux issus d’une culture en biodynamie. Une minéralité éclatante Des trois moelleux de la maison Huet (avec le Clos du Bourg et le Haut lieu), le Mont offre à coup sûr la version la plus minérale. Sur ce millésime exceptionnel, le Mont, en alliant puissance, finesse et fraîcheur, dévoile à merveille son noble caractère. Equilibré et à pleine maturité, ce vin aux parfums suaves de fruits exotiques, d’épices douces et de cuir, s’allonge sous le palais avec l’éclat délicat d’un tissu de soie filant sur la peau. Un rendez-vous immanquable avec la magie des grands vins moelleux de la Loire !