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Nouvelle-Zélande
En deux décennies, la Nouvelle-Zélande s'est dotée d'un vignoble presque aussi grand que celui de Bourgogne. Bien qu'elle reste un petit pays producteur de vin (elle produit dix fois moins que son voisin australien), elle exporte aujourd'hui une grande partie partie de sa production. Ces chiffres, croissant depuis 10 ans, prouvent que l'activité est en plein essor.

Le pays n'avait certes pas de longue tradition viticole. Imaginez qu'en 1979, la prohibition interdisait toujours de vendre une bière dans un bar !

On retrace l’origine de la viticulture en Nouvelle-Zélande au XXe siècle et plus exactement en 1819 lorsqu’un évêque français planta les premières vignes dans ce pays. Seule une poignée de vignobles est plus que centenaire et l’industrie viticole, en général, n’a guère plus d’un quart de siècle.

Cependant, la progression qualitative de ce pays en 25 ans est remarquable. La Nouvelle-Zélande produit d’excellents Sauvignon Blanc (peut-être les meilleurs du monde) dans la région de Marlborough et des assemblages bordelais capables de rivaliser avec des premiers et deuxièmes crus, dans la région de Hawke's Bay et sur l’Ile de Waiheke, à quelques kilomètres d’Auckland.

Même le Pinot Noir, cépage pourtant difficile, réussit remarquablement dans la région de Martinborough dans le sud de l’Ile du Nord. Quant au Chardonnay, il s’étend du nord au sud et domine largement, avec un encépagement qui couvre 25% de la superficie totale du vignoble.

Jusqu'en 1946, la production était presque entièrement consacrée aux vins de liqueurs ou de type Sherry, qui ont maintenant pratiquement disparu et sont remplacés par des vins non mutés.

Les régions viticoles de Nouvelle-Zélande bénéficient d'un climat maritime. Elles ne sont jamais à plus de 100 km des côtes. La superficie totale du vignoble représente 8 200 ha. En termes de production, la région de Marlborough est la plus large, avec 19 585 tonnes, suivie de près par les régions de Gisborne et Hawke's Bay, avec respectivement 18 172 et 16 533 tonnes. Des deux îles, l’Ile du Nord produit 63%, alors que l’Ile du Sud produit 37% du vin.

Nouvelle-Zélande

APPELLATIONS


Northland

Auckland

Waikato/Bay of Plenty

Gisborne

Hawkes Bay

Nelson

Marlborough

Canterbury

Central Otago

Waiheke Island

Wellington

DOMAINES


Coopers Creek Winery

Martinborough Vineyard

Te Mata Estate

Babich Estate

Obsdian Vineyards

Cloudy Bay

Mount Riley

Kim Crawford

Waipara West

Ponder Estate

Vavasour Wines

Neudorf Vineyards

Te Motu

Wairau River Wines

Palliser Estate

Stonyridge Vineyard

Grove Mill

Clos Henri

Mission Estate

C. J. Pask

Felton Road

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Cloudy Bay Sauvignon blanc 2008: le vin du Douanier Rousseau !

Vendredi 26/09/2008
Nulle part ailleurs, la personnalité exotique de ce raisin blanc ne s'exprime avec autant de grâce qu'en Nouvelle-Zélande. Surtout quand il est élevé, soigné et ciselé par une maison aussi sérieuse que Cloudy Bay. Une spécialité du bout du monde, source de plaisir "édénique" avec sa matière satinée sous le palais et ses parfums qui explosent de sensuaité. Simplement beau et bon!

Cloudy Bay "Sauvignon blanc" 2007

Vendredi 12/10/2007
Ce nectar réunit LA spécialité vin - le sauvignon blanc - et le plus grand producteur de Nouvelle Zélande - Cloudy Bay. Une cuvée très recherchée chaque année pour sa générosité, son équilibre, sa fraîcheur et ses parfums divins...

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Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2007
Indisponible
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2007  Marlborough

Le Sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande a acquis ses lettres de noblesse grâce à des domaines aussi prestigieux que Cloudy bay. Cette... Plus

 
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Coopers Creek Winery Riesling Hawkes Bay 1996  Hawkes Bay

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Indisponible
Martinborough Vineyard Pinot Noir Reserve 1994  Hawkes Bay

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Coopers Creek Winery Cabernet Sauvignon Hawkes Bay 1994  Hawkes Bay

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Martinborough Vineyard Pinot Noir Wairarapa 1995  Hawkes Bay

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Coopers Creek Winery Riesling Late Harvest Wairarapa - Demi-bouteille 1996  Hawkes Bay

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Coopers Creek Winery Riesling Hawkes Bay Late Harvest - Demi-bouteille 1996  Hawkes Bay

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Te Mata Estate Sauvignon blanc "Castle Hill" 1997  Hawkes Bay

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Te Mata Estate "Coleraine" Cabernet Sauvignon Merlot 1995  Hawkes Bay

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Coopers Creek Winery Chardonnay East Coast 1997  Auckland

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Martinborough Vineyard Pinot Noir 1995  Hawkes Bay

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Martinborough Vineyard Chardonnay 1997  Hawkes Bay

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Kim Crawford Sauvignon Blanc 2005  Marlborough

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Coopers Creek Winery Sauvignon Marlborough 1998
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Coopers Creek Winery Sauvignon Marlborough 1998  Marlborough

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Coopers Creek Winery Merlot Hawkes Bay 1998  Hawkes Bay

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Obsdian Vineyards (Waiheke Island) Cabernet Merlot 1997  Hawkes Bay

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Martinborough Vineyard Pinot Noir Reserve 1997  Hawkes Bay

Le propriétaire de ce domaine, Larry McKenna, a été surnommé le roi du Pinot Noir. Effectivement chaque année son vin remporte les... Plus

 
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Te Mata Estate Sauvignon Blanc "Castle Hill" Hawkes Bay 1999  Hawkes Bay

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Coopers Creek Winery Sauvignon Marlborough 1999
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Coopers Creek Winery Sauvignon Marlborough 1999  Marlborough

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Babich Sauvignon Blanc 1999  Marlborough

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MEILLEURES VENTES


1. Cloudy Bay Chardonnay 2007 Cloudy Bay Chardonnay 2007
27,30 EUR TTC

2. Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008 Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008
44,00 EUR TTC

3. Te Mata Estate "Woodthorpe Vineyard" Merlot/Cabernets 2003 Te Mata Estate "Woodthorpe Vineyard" Merlot/Cabernets 2003
24,10 EUR TTC

4. Cloudy Bay Pelorus Méthode Traditionnelle 2004
30,00 EUR TTC

NOUVEAUTES


Stonyridge Larose 2007
121,30 EUR TTC

Te Mata Estate "Coleraine" Cabernet Sauvignon Merlot 2005
62,40 EUR TTC

Martinborough Vineyard Pinot Noir 2004
51,30 EUR TTC

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2008
44,00 EUR TTC

Felton Road Chardonnay 2007
43,10 EUR TTC

Te Mata Estate "Elston" Chardonnay 2006
42,25 EUR TTC

Martinborough Vineyard Te Tera Pinot Noir 2006
38,40 EUR TTC

Te Motu 1998
35,50 EUR TTC

Cloudy Bay Sauvignon Te Koko 2006
34,90 EUR TTC

Cloudy Bay Pinot Noir 2007
34,50 EUR TTC

Cloudy Bay Pelorus Méthode Traditionnelle 2004
30,00 EUR TTC

Cloudy Bay Pelorus Méthode Traditionnelle 2005
29,00 EUR TTC

Cloudy Bay Chardonnay 2007
27,30 EUR TTC

Te Mata Estate "Woodthorpe Vineyard" Chardonnay 2006
26,80 EUR TTC

Te Mata Estate "Woodthorpe Vineyard" Merlot/Cabernets 2004
24,90 EUR TTC

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