1855

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En deux décennies, la Nouvelle-Zélande s'est dotée d'un vignoble presque aussi grand que celui de Bourgogne. Bien qu'elle reste un petit pays producteur de vin (elle produit dix fois moins que son voisin australien), elle exporte aujourd'hui une grande partie partie de sa production. Ces chiffres, croissant depuis 10 ans, prouvent que l'activité est en plein essor.

Le pays n'avait certes pas de longue tradition viticole. Imaginez qu'en 1979, la prohibition interdisait toujours de vendre une bière dans un bar !

On retrace l’origine de la viticulture en Nouvelle-Zélande au XXe siècle et plus exactement en 1819 lorsqu’un évêque français planta les premières vignes dans ce pays. Seule une poignée de vignobles est plus que centenaire et l’industrie viticole, en général, n’a guère plus d’un quart de siècle.

Cependant, la progression qualitative de ce pays en 25 ans est remarquable. La Nouvelle-Zélande produit d’excellents Sauvignon Blanc (peut-être les meilleurs du monde) dans la région de Marlborough et des assemblages bordelais capables de rivaliser avec des premiers et deuxièmes crus, dans la région de Hawke's Bay et sur l’Ile de Waiheke, à quelques kilomètres d’Auckland.

Même le Pinot Noir, cépage pourtant difficile, réussit remarquablement dans la région de Martinborough dans le sud de l’Ile du Nord. Quant au Chardonnay, il s’étend du nord au sud et domine largement, avec un encépagement qui couvre 25% de la superficie totale du vignoble.

Jusqu'en 1946, la production était presque entièrement consacrée aux vins de liqueurs ou de type Sherry, qui ont maintenant pratiquement disparu et sont remplacés par des vins non mutés.

Les régions viticoles de Nouvelle-Zélande bénéficient d'un climat maritime. Elles ne sont jamais à plus de 100 km des côtes. La superficie totale du vignoble représente 8 200 ha. En termes de production, la région de Marlborough est la plus large, avec 19 585 tonnes, suivie de près par les régions de Gisborne et Hawke's Bay, avec respectivement 18 172 et 16 533 tonnes. Des deux îles, l’Ile du Nord produit 63%, alors que l’Ile du Sud produit 37% du vin.

Nouvelle-Zélande

APPELLATIONS

Auckland

Canterbury

Central Otago

Gisborne

Hawkes Bay

Marlborough

Nelson

Northland

Waiheke Island

Waikato/Bay of Plenty

Wellington

DOMAINES

Babich Estate

C. J. Pask

Clos Henri

Clos Henri Vineyard

Cloudy Bay

Coopers Creek Winery

Dog Point Vineyard

Elephant Hill

Felton Road

Grove Mill

Kim Crawford

Martinborough Vineyard

Mission Estate

Mount Riley

Neudorf Vineyards

Obsdian Vineyards

Palliser Estate

Ponder Estate

Saint Clair

Seresin

Stonyridge Vineyard

Te Mata Estate

Te Motu

Vavasour Wines

Villa Maria

Waipara West

Wairau River Wines

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L’Afrique du Sud facilite ses exportations de vin vers les Etats-Unis

Jeudi 22/09/2011
En signant les accords de bonnes pratiques oenologiques du World Wine Trade Group (WWTG), l'Afrique du Sud va faciliter ses exportations de vin vers les Etats-Unis

Cloudy Bay Sauvignon blanc 2008: le vin du Douanier Rousseau !

Vendredi 26/09/2008
Nulle part ailleurs, la personnalité exotique de ce raisin blanc ne s'exprime avec autant de grâce qu'en Nouvelle-Zélande. Surtout quand il est élevé, soigné et ciselé par une maison aussi sérieuse que Cloudy Bay. Une spécialité du bout du monde, source de plaisir "édénique" avec sa matière satinée sous le palais et ses parfums qui explosent de sensuaité. Simplement beau et bon!

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Note 1855 | A-B-C-D | Millésime | Parker | Prix

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Neal et Judy Ibbotson sont des pionniers de la région de Malborough, en Nouvelle-Zélande, une terre de prédilection pour le sauvignon... Plus


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