Sur les hauteurs de Saint-Emilion, Château Troplong Mondot prend place entre le paradis des mers de vignes et les hurlements du vent qui s’engouffre parfois en elles avec une violence redoutable.
L’éclair qui strille la noire couleur de Troplong Mondot 2007 exprime à merveille le noble et puissant caractère de ce vignoble, posé sur la fameuse colline d’argile et de calcaire de Mondot.
Récolté à pleine maturité et issu de petits rendements, le Merlot a offert au cru de Christine Valette des formes amples et généreuses. Mais c’est à coup sûr la puissance de Troplong Mondot 2007 qui le distingue de tous et force
l’admiration. Quel cachet !
Des parfums purs de cerise, de réglisse et d’épices poivrées annonçant déjà la truffe, s’étirent sur sa structure fière et sa matière riche et soyeuse. Fin, complexe et minéral, Troplong Mondot, élevé au rang de Premier cru classé B de Saint-Emilion en 2006, représente cette année un concurrent sérieux pour les mythes.
Cette réussite majeure du millésime fera date dans l’histoire de Troplong-Mondot.
