Bettane et Desseauve relèvent à juste titre
le retour au classicisme de Château Lynch Bages depuis la reprise du cru par le fils de Jean-Michel Cazes, Jean-Charles, en 2006.
L’abandon d’une certaine "flamboyance baroque" et les retrouvailles avec
la finesse et la précision des grands Pauillac, semblent avoir dérouté les critiques Américains qui le notent sévèrement quand les journalistes Français l’acclament.
2007 est
"un grand Lynch Bages" pour la Revue du Vin de France et après les premiers crus classés,
"le meilleur des Pauillac" pour le magazine Le Point.
Fruit d’une sélection rigoureuse (62% de la récolte) Lynch Bages 2007, il se distingue par sa
complexité (cèdre, cassis, fleurs, poivre) mais également par son
ampleur, sa densité et sa profondeur sous le palais.
Il s’adresse à tous les amateurs de purs Pauillac.
