Der Léoville las Cases 2007 wird ein schöner Wein zum Reifen sein, was eine bemerkenswerte Tatsache bei diesem Jahrgang ist, in dem er sich als einer der größten Weine des Médoc bestätigt.
Allem voran seine sichtbar tiefe purpurrote Farbe, und dann die Üppigkeit seiner Aromen von roten Beeren, von Tabak und von Blüten; und dann diese unbeschreibliche Präzision, die den Liebhaber geradezu ins Herz einer Struktur von großem Volumen eintaucht, die sich durch ihre Komplexität und Reinheit auszeichnet.
Dank einer Strategie der „späten Lese“ ohne Überreifung und einer Auslese nach Geschmack zeigen die 82 Prozent Cabernet Sauvignon, aus denen der Léoville Las Cases 2007 zusammengesetzt ist, eine köstliche und aromatische Materie. Das Team des „Grand Cru“ hat es verstanden, deren Eigenschaften so gut wie möglich hervorzuheben!
Nach fertiger Zusammensetzung dieser Kompositionen erinnerte die Harmonie dieses Weines geradezu an die Erinnerung an seinen Besitzer, Jean-Hubert Delon, beim Jahrgang 1996.
Diesen Wein dürfen seine zahlreichen Liebhaber sich auf keinen Fall entgehen lassen!
