Conseillé pour la première fois en 2007 par l’œnologue
Eric Boissenot, Château Gruaud Larose est apparu
« plus distingué que de coutume » à Jean-Marc Quarin. Pour nous, ce fut également
un vrai coup de cœur.
Les nouvelles méthodes de cet œnologue réputé (
Latour, Lafite, Margaux…) ont en effet donné naissance à
un Saint-Julien dans la ligne délicate et gourmande de 2007.
Vous apprécierez ses notes profondes de
cerise à l’eau-de-vie et de cacao, sa texture fine et caressante,
son élégance, sa souplesse ainsi que sa longueur légèrement poivrée.
Un grand vin de plaisir à déguster dans sa jeunesse.
