Nach Ansicht von Steven Spurrier (Decanter) und der Revue du Vin de France ist der 2007er dieses aufsteigenden Sterns der Weine von Saint-Emilion „ein Erfolg“!
Der „Grand Corbin Despagne 2007“ verbindet in der Tat die Köstlichkeit für den Genießer mit dem Klassizismus; er zeichnet sich durch seine zugleich üppigen und raffinierten Aromen (Kirsche, Schokolade) und durch seinen feinen, likörigen Charakter aus.
François Despagne, dessen Lage bei der Klassifizierung von 2006 zum Rang des „Grand Cru” von Saint-Emilion emporgehoben wurde, hat es verstanden, das Eichenfass auf sehr clevere Weise einzusetzen. Die Noten von gebranntem Holz sind perfekt integriert und verleihen dem ganzen eine herrliche Frische und ein köstliches Finale auf einer feinen Lage von milden Gewürzen…
Sie werden seine Fruchtigkeit genießen!
