Proche de la perfection pour Decanter qui le note 19/20, et comparé à l'excellent millésime 1986, voici un grand Mouton-Rothschild 2011 !
Le génie de ce Mythe de Bordeaux, maître de l'élégance et du raffinement en terre de Pessac-Léognan, est d'avoir su utiliser "le côté anguleux" de ce millésime pour se tisser une "matière de taffetas" !
La Déesse de Margaux est un des plus beaux Bordeaux 2011, un véritable temple de l'harmonie, frais et concentré, qui évolue dans une sphère d'élégance et de finesse.
Depuis quelques mois, le magnat du vin Bernard Magrez déploie une force commerciale et marketing dans ce pays, devenu sa nouvelle terre de conquête.
Ce millésime est meilleur que je ne les pensais. Il ressemble aux millésimes sous-estimés que sont 2001 et 2008. Il est même supérieur en termes de qualité.
La supériorité des vins français et italiens est observée avec une donnée quantifiable et objective : le prix moyen par bouteille exportée, deux à trois fois supérieur à celui des autres vignobles.
Histoires de Primeurs
Selon une enquête réalisée auprès de 122 professionnels du vin à travers le monde, le marché des grands vins devrait croître de 10% par rapport à l'année 2011.
Bordeaux 2011, tout en contraste
Le dernier millésime bordelais a donné des vins blancs secs et des liquoreux riants. Les rouges sont à la traîne avec cependant d'étonnantes exceptions.
Château Latour entre en dissidence
Château Latour, propriété de François Pinault, a annoncé qu'il arrêtait la vente en Primeurs, un choix que seule une importante trésorerie permet d'assumer.
Un caillou dans le verre
On parle raisin, vin, terroir mais rarement terrain. On oublie le sol avec ses mottes, ses cailloux et ses aspérités. Géologue, Jean- Claude Bousquet raconte les terres du Languedoc avec la précision du scientifique qu'il est, mais aussi avec poésie.
Exclusif : Château Latour quitte le système en Primeurs

2011 sera le dernier millésime de Château Latour vendu en primeur ! Frédéric Engerer a évoqué son souhait de se rapprocher du "système à la champenoise" quand le négoce juge lui que c'est une décision est "purement mercantile". Une révolution dans le système bordelais.
Un magnum collector
L'Union des vignerons de Saint-Pourçain vient de sortir, à seulement 4.500 exemplaires, un magnum collector reproduisant les 25 dessins des derniers millésimes à un prix étonnant de 13,80 euros pour ce vin composé de 75% de gamay et de 25% pinot noir.
Secrets : Des éclats de civilisation
Au fil des siècles, les grands vignobles français semblent s'être transmis le flambeau de l'excellence, et se révèlent comme des éclats de civilisation. Alsace, Bourgogne, Loire : trésors du patrimoine.
Itinéraire : L'envol d'un spiritueux
Le whisky est aujourd'hui l'alcool le plus consommé en France. Et il a suffi de six
décennies à peine pour qu'il atteigne le sommet. Récit d'une ascension.
Chinois en Australie
Après des propriétés dans le Bordelais, des investisseurs chinois viennent d'acheter huit vignobles en Australie.
Guerre des nerfs à Bordeaux

La guerre des nerfs entre les propriétés et le négoce bordelais a commencé. Son enjeu : le niveau de la baisse des prix du millésime 2011 -
Edito