
Domaine Cazes. Au coeur du Roussillon, entre Pyrénées et Méditerranée, le domaine de la famille Cazes est le plus grand vignoble biodynamique de France. 170 hectares de sols argilo-calcaires issus d'alluvions et de galets roulés, ont ainsi été remués depuis 1988 afin d'obtenir des vignes capables de se défendre seules contre l'agresseur. Une puissance à l'image de l'ancien propriétaire des lieux, le ...
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