"Un millésime de conte de fées"

Le pan de ciel gigantesque qui s'offre à vous depuis les quais du vieux Bordeaux, semble refléter le regard de tous ceux qui ont goûté le vin de 2005 : des étoiles par milliers comme dans les "contes de fées". C'est ainsi que l'oenologue Frank Dubourdieu décrit ce nouveau millésime dont l'équilibre exceptionnel est maintenant admis dans le monde entier.

Les châteaux concernés par la vente en primeur (5%) n'afficheront leur prix qu'à la fin du mois de mai. Des prix en hausse par rapport à 2004, puisqu'une bouteille d'une propriété renommée et bien notée par Robert Parker, pourrait atteindre 200 euros.

Ainsi, avant de partir en quête de votre "bouteille charmante", sachez, amateurs de grands vins et de bonnes affaires, que l'on murmure déjà à Saint-Julien, les noms de Léoville Barton, Léoville Poyferré, Saint-Pierre et Gloria. A Pauillac, ceux de Pontet Canet et de Lynch Bages.
Dans le Médoc, on relève l'excellente année de Château La Lagune. A Saint-Estèphe, Haut-Marbuzet et Phélan Ségur, comme Lascombes à Margaux, figurent parmi les outsiders du millésime.
Dans les Graves, Pape Clément sort son épingle du jeu tandis que sur la rive droite, les Châteaux la Conseillante, l'Angélus, l'Evangile et Rochebelle sont des contes de fées à eux tout seul…

27 Avril 2006 - © Le Monde

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