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Au sommet de son tertre calcaire, le vignoble de Roc de Cambes contemple inlassablement les eaux boueuses de la Gironde et de la Dordogne s'entrechoquer puis fondre, quelques instants plus tard, dans le même sillon. Ici commence l'Estuaire de la Gironde, eaux baptismales des vins du Médoc mais aussi celle de Roc de Cambes, petit trésor de Bordeaux et oeuvre géniale de François Mitjaville en Côtes de Bourg.
© 1855
"L'idéal serait de recueillir le fruit dans la paume de la main, au moment où il tombe de la grappe sous le seul poids de sa richesse naturelle". Chaque Tertre Roteboeuf est un dégradé somptueux de saveurs où semble surgir toute la beauté des vers de Lucrèce...
© 1855
En recrutant Jean-Bernard Delmas, l'ex-directeur technique de Château Haut Brion, et Michel Rolland en tant que consultant, Martin Bouygues, le nouveau propriétaire de ce Seigneur, s'est offert " une écurie prestigieuse " et deux des plus grands " pilotes " du vin de Bordeaux.
© 1855
C'est une des première fois que les Ormes de Pez s'ouvrent au plaisir dès leur plus jeune âge. Un style vivant et soigneusement travaillé afin d'offrir rapidement tout son charme aux amateurs de Saint-Estèphe.
© 1855
Issu des vignes les plus jeunes du château, choisies pour leur rondeur et la gourmandise de leurs fruits, Haut Bages Averous est élaboré dans le même esprit que son aîné dont il possède la structure classique et le caractère pur.
© 1855
La Dame de Montrose profite maintenant pleinement de l'expérience de son nouveau "parfumeur" officiel, Jean-Baptiste Delmas (ex-Haut-Brion), pour valoriser au mieux ses atours. A commencer par sa générosité de toujours à laquelle s'ajoute désormais une toute nouvelle douceur.
© 1855
Il ne veut plus seulement talonner les plus grands noms de Bordeaux, mais bien devenir un des leurs ! Avec ce 2007 noté 90-92/100 chez Parker, le petit frère de Château Latour vous convaincra de son excellence grâce à sa propension naturelle au raffinement.
© 1855
Noté 91-93/100 chez Parker, Malescot Saint-Exupéry est cette année encore un grand Margaux fin et soyeux, concentré, pur et séduisant (fraise, chocolat).
© 1855
Sur 2007, Château Brane Cantenac est un grand vin sur le plaisir. Un Margaux de style presque "bourguignon", écrit Jean-Marc Quarin.
© 1855
Un Saint-Estèphe complexe, structuré, épicé, velouté et mûr. Moins puissant que de coutume, il n'en est pas moins noble et raffiné.
© 1855
Avec son corps plein et soyeux, son caractère vivant, rond et fin, Branaire Ducru 2007 semble poursuivre un idéal aux presque Antique : non pas celui de la force à tout prix, mais bien plus celui de l'Harmonie
© 1855
"Au sommet de l'appellation" (RVF), Rauzan Ségla 2007, le grand vin de John Kolasa explose de parfums très purs. Immanquable, surtout avec un prix en baisse de 13% par rapport à 2006 !
© 1855
Noté 91-93/100 chez Parker, le Grand cru de Philippe Cuvelier, qui vient par ailleurs d'acquérir Château Poujeaux à Moulis est un vin savoureux, souple et structuré. Son prix est en baisse de 13%. Une occasion immanquable.
© 1855
Appétence. Vieux château Certan 2007 est bien plus la suggestion que dans la démonstration. Retrouvez la délicatesse légendaire de de ce Pomerol féminin à la douceur convaincante. Un plaisir exquis
© 1855
C'est la première fois dans l'histoire de Cos d'Estournel que le Cabernet sauvignon occupe une place aussi importante : 85% pour 12 % de Merlot et 3% de Cabernet franc.
© 1855
Château D'Armailhac 2007 a su séduire la journaliste du Financial Times, Jancis Robinson, l'une des plus sévères cette année dans ses commentaires
© 1855
En pleine progression, Duhart Milon (dans la famille de l'Evangile et Lafite Rothshild) propose en 2007 "une parfaite définition du terroir", écrivent Bettane et Desseauve
© 1855
Café, chocolat, violette, fruits noirs : des arômes typique issus d'une composition typique (85% Merlot, 15% Cabernet Franc) qui permet à la Conseillante de retrouver sur 2007 un parfait classicisme.
© 1855
Château Clerc Milon, sous la houlette de la Baronne Philippine de Rothschild est un de nos grands coups de coeur des Bordeaux Primeurs 2007!
© 1855
Une année exceptionnelle pour le cru de Bérénice Lurton. Noté 98-100/100 chez Parker. Magistral.
© 1855
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