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Mouton Rothschild 2008: -50%
Jeudi 16 Avril 2009
La vie d’artiste, une partie de plaisir? Pas avant d'avoir réussi ! Car si l’inspiration va et vient mais jamais ne manque, pour atteindre l’excellence, les génies eux-mêmes doivent travailler chaque détail de leur composition.
Après un 2007 parfaitement adapté à son terroir, 2008 est un vrai défi pour Château Mouton Rothschild. Un défi à la hauteur de ses cornes mythiques ! Travail d’artiste Sa stratégie ? Réduire de manière implacable les rendements (34 hl/ha) ; réserver les meilleures baies pour le Premier cru classé (50% de la récolte) et favoriser le Cabernet sauvignon (83%) si beau au moment des récoltes. C’est à ce prix que l’équipe de la Baronne Philippine de Rothschild a réussi son nouveau vin, un 2008 riche, racé, puissant et flamboyant, noté 91-94/100 chez Wine Spectator. La festin de Mouton 2008 Découvrez sous la pupille sombre et brillante de ce mythe de Bordeaux, un jardin de fleurs et un verger en fruits… Framboise, mûre, cassis, violette, rose fanée, réglisse... La fête de Mouton Rothschild s’ouvre sur un festin raffiné où la fraîcheur et la suavité sont rois. Puis, la musique explose ! Le palais à son tour se teinte de saveurs et se laisse emporter dans la danse vive, puissante, structurée et veloutée de ce Mythe de Bordeaux. Mais ce n’est pas tout : les années à venir (jusqu’à 25 ans de garde) révéleront tout le potentiel de ce très beau Mouton 2008 qui a décidé de sortir… 50% moins cher que son prédécesseur ! Quelle très belle fête ! Photo non contractuelle |
Eloge des Portos 2007 par le Wine Advocate
Un millésime exceptionnel
• Pauillac |
