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Château de Fieuzal 2007 (blanc)
Mercredi 11/06/2008
Avec l’arrivée de Monsieur Carriet, Château Fieuzal a changé de visage. Lui qui auparavant était constitué de Sémillon et de Sauvignon à part égale vient de donner un joli avantage au second cépage : 70% de sauvignon.
Ses nouvelles notes de résine de pin, de miel d’acacia et de terre mouillée qui enrichissent de délicieux parfums de pêche, lui vont comme un gant !
Sublime de complexité et bien dans sa peau, Château Fieuzal blanc 2007 met en avant ses rondeurs et sa souplesse avec son élégance de toujours. Il est peut-être moins intense que de coutume, mais il est ravissant et construit avec goût.
Et quelle attention délicieuse cette finale truffée !
Un très bon choix.
11 Juin 2008 - © 1855
Autres informations :
• Bordeaux
• Château De Fieuzal
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