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Château de Fargues
Mardi 13/05/2008
« Wow », s’écrie James Suckling. Ce coup du cœur partagé par toute l’assemblée des critiques à en observer les notations de Château de Fargues 2007, fait du vin du Comte de Lur Saluces, l'une des plus belles expressions de Sauternes sur ce millésime.
Wine spectator : 92-96/100 ; Decanter : 18/20 ; Jancis Robinson : 17,5/20.
Il prouve sur cet excellent millésime pour Sauternes, qu’il peut concurrencer ses plus grands voisins.
Nette et brillante, sa couleur reflète la pureté de ses parfums de miel, d’agrumes et de noisettes. C’est un Sauternes très classique, mûr, fin, épicé et d’une belle fraîcheur minérale qui repousse de longues secondes les limites de sa saveur.
Immanquable !
13 Mai 2008 - © 1855
Autres informations :
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