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Coup de pouce du destin pour le Beaujolais nouveau
Mardi 10 Novembre 2009
Profondément enfoncé dans la crise, le Beaujolais ne doit pas rater son rendez-vous avec le millésime 2009, perçu par tous d’une qualité exceptionnelle.
Car l’image et les ventes du Beaujolais sont au plus mal ! Premier accusé de cette déchéance : le beaujolais nouveau. Lancé le troisième jeudi de novembre, il occupait à ses débuts seul la scène médiatique jusqu’à Noël. Aujourd’hui, il tient à grand-peine la fin de la semaine. Pourtant le gamay, cépage de référence du Beaujolais, donne de grands vins, ce qui est largement méconnu. Seulement, c’est dans la région « Les Terres Dorées », au sud de Villefranche-sur-Saône, qu’est produit le beaujolais nouveau ; un terroir où le gamay donne naissance, en grande quantité, à des vins sans grand intérêt. C’est Jules Chauvey, brillant chercheur à Berkeley, qui eut l’idée de transformer ce handicap en avantage en créant le beaujolais nouveau, un vin simple mais franc et joyeux. Ce fut un succès planétaire, que l’on attribue largement à Georges Duboeuf, propriétaire négociant et pape du Beaujolais. Puis, le succès a attiré des producteurs moins scrupuleux: le vin était vendu en trois semaines, la chimie s’est imposée dans les vignes, les levures sont apparues en vinification…Tout cela afin de réduire les coûts de production. Le beaujolais nouveau a ainsi perdu de sa qualité et de son âme et le public s’en est éloigné. Aujourd’hui, une vraie prise de conscience s’est fait jour chez les producteurs. Attirés par les bas prix, de grands négociants beaunois ont acheté de belles propriétés et apportés leurs ambitions. Les bons beaujolais sont légion ! Au Beaujolais de saisir ce coup de pouce du destin ! Source: Bernard Burtschy |
Eloge des Portos 2007 par le Wine Advocate
Un millésime exceptionnel
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