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Les Terrasses de l'Empire 2007
Jeudi 29 Janvier 2009
Condrieu, Le site naturel est d'une grande beauté, et véritablement privilégié pour la culture de grands vins. Depuis les temps anciens, la force du Rhône a creusé dans la roche des falaises vertigineuses de granit. Dès l'Antiquité, l'homme a choisi de faire pousser des vignes sur ces pentes abruptes, souvent à plus de 50 degrés de pente.
Falaises vertigineuses, Pentes abruptes Par quel prodige ? Grâce à un long labeur de culture en terrasses méditerranéennes, véritables chemins de pierres nombreux et étroits qui épousent les courbes de niveau du sol et dessinent un labyrinthe de vignes. Sur ces coteaux escarpés orientés Sud ou Sud Est, le vignoble est abrité des vents froid du Nord, se baigne continuellement dans le soleil, et, surtout, expose la beauté de ses courbes à la chaleur du Sud qui hâte la maturité des raisins. Pureté et Puissance Georges Vernay est la figure emblématique de cette appellation. Le travail qu’il a réalisé, dès les années 1950, sur ses pentes abruptes, alors presque désoeuvrées, est tout simplement admirable. Sa fille Christine, aujourd'hui à la tête du domaine, élabore les vins dans le même esprit de grâce, de pureté, de puissance et de succulence. En 2007, les Terrasses de l'Empire offre de subtils effluves de pêche, d'abricot et violette. La texture est intense, la matière généreuse. Fermez les yeux. Un vin très rare et délicat, et à coup sûr un des plus grand nectar blanc de la vallée du Rhône. |
Eloge des Portos 2007 par le Wine Advocate
Un millésime exceptionnel
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