Château Cadet 2005 (Mitjaville) : un nouveau Bordeaux à découvrir! Lundi 09/06/2008

Louis Mitjaville, le fils de François Mitjaville (Tertre Roteboeuf, Roc de Cambes), est lui aussi très investi dans l’univers des grands vins.


Œnologue de formation, il s’est tout d’abord formé sur les deux crus de génie de son père avant de se lancer seul dans la vinification de plusieurs châteaux, principalement situés sur des appellations en "Côtes".


C’est donc tout naturellement qu’il a choisi les Côtes de Castillon, la seule appellation en périphérie des Grands crus de Bordeaux à connaître un si bel essor, pour y créer une cuvée personnelle.


Château Cadet est une étoile montante de ce terroir prisé pour ses
sols calcaires, à quelques kilomètres de Saint-Emilion.


Découverte coup de cœur ! Vous retrouvez indéniablement dans Château Cadet 2005 la griffe Mitjaville : ce même fruit rouge intense et imbibé de tendresse, une belle puissance fondue, "un paysage aromatique" complexe porté par une même conception de la maturité, celle d’un Merlot fixé au premier pas de son crépuscule. Quel charme !


Le millésime exceptionnel de 2005 est l’occasion idéale de découvrir cette nouvelle signature des Côtes de Castillon. Au prix de 9,95 euros, le rapport prix-plaisir est absolument imbattable.

9 Juin 2008 - © 1855

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