Bodegas Sobreño - Toro "Crianza" 2004 Vendredi 07/03/2008

Parce qu’ils vieillissaient formidablement, les vins de Toro traversèrent l’Atlantique à bord des caravelles de Christophe Colomb.

Toro est une des plus vieilles et des plus petites appellations d’Espagne. Ses 700 mètres d’altitude, son climat chaud et sec, rafraîchi par les vents océaniques, en font la terre de prédilection du fameux Tinta de toro, cépage autochtone proche du Tempranillo.

Noté 90/100 chez Parker, 2004 - un excellent millésime espagnol est la version la plus achevée de cette cuvée élaborée par "le Denis Dubourdieu espagnol" - le professeur Manuel Ruiz Hernández - selon les méthodes du Crianza.
Celle-ci consiste à faire vieillir le vin presque deux ans dans les chais du domaine.

Le savoureux Finca Sobreño Crianza 2004 se présente d’ores et déjà élégant, riche, mûr et puissant. Ses arômes raffinés de fruits noirs, d’eucalyptus, de résine, de fumée, de mine à crayon et de cèdre, vous enchanteront.


Pour Robert Parker, c’est un "excellent rapport prix-plaisir". Découvrez-le sans tarder!

7 Mars 2008 - © 1855

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