Moet et Chandon, Grand vintage 2000 : « Une déclaration de luxe et de liberté » Vendredi 07/12/2007

De New-York à Paris, lumières !
Après avoir paré d’une robe de lumière la grande dame de New-York pour son 120e anniversaire, le « partenaire » des fêtes planétaires, de la splendeur et du plaisir a choisi de s’enivrer, le 24 avril dernier, de celle de la plus grande Parisienne !
Et soyez sûr, cher Paul Valéry, que les 250 invités de marque de la maison Moët et Chandon conviés à découvrir et célébrer la sortie du Grand vintage 2000 ne sont pas « entrés sans désir » dans les salons luxueux du Musée de l’homme à Paris.
Avec cette vue imprenable sur la Tour Eiffel, l’événement fut à la hauteur de ce Champagne librement composé par le chef de cave de la maison d’Epernay, Benoît Gouez, et du dîner imaginé par le chef étoilé de Cordeillan-Bages à Pauillac, Thierry Marx.

« Une déclaration de luxe et de liberté »
Dernier millésime du bouleversant 20e siècle, le millésime 2000 de Grand vintage se veut « une déclaration de luxe et de liberté », écrit la maison d’Epernay. « Sans ôter ce qui fait le style de la maison », il faut « donner de la personnalité au millésime », explique Benoît Gouez.
Complexe et mûr, incisif et distingué, l’effervescent star de la soirée témoigne d’un personnalité savoureuse né d’une composition en 50% Chardonnay, 34% Pinot Noir et 16% Pinot Meunier. Un écrin résolument luxueux et raffiné qui, sur les lèvres de Sonia Rykiel, confondaient sa magie avec celle de Paris…

7 Décembre 2007 - © 1855

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