Domaine du Mas Blanc, Collioure, La Liose 2003 Mercredi 05/09/2007

Qui dit Collioure dit Parcé, excellence et puissance ! Aujourd’hui tenu de main de maître par Jean-Michel qui poursuit l’oeuvre de son père, le vénérable et vénéré Docteur Parcé, le Mas blanc est un domaine absolument incontournable du Roussillon.

Accroché à des coteaux dangereusement escarpés qui surplombent la Méditerranée et s’enivrent de soleil, le vignoble catalan possède une vraie force de caractère.

C’est d’ailleurs grâce aux influences du large que la Llose 2003, un Collioure traditionnel et gourmand, conserve toute sa fraîcheur, révélant une très belle minéralité et un caractère légèrement iodé.

Composée pour moitié de grenache noir, cépage emblématique de ce domaine, La Llose 2003 déroule une matière dense et onctueuse qui imprègne vos sens d’intenses arômes de fruits noirs, d’épices, de poivre et de réglisse.

C’est peut-être la fin des vacances mais pas la fin du plaisir ! Savoureusement vôtre...

5 Septembre 2007 - © 1855

Autres informations :
• Collioure
• Languedoc-Roussillon