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Deux Montille Soeur frère, Saint-Aubin "Sur Gamay" 2005
Mardi 14/08/2007 |
Famille de libre-penseurs, à l’affiche du film Mondovino, les De Montille ne font de concession ni sur la qualité de leur vin et ni sur la conception qui les porte.
Alix et Etienne, les enfants d’Hubert de Montille, ont créé leur propre marque : Deux Montille Sœur frère, une maison de qualité, chantre des "petites appellations", tel Saint-Aubin, à proximité de Montrachet et de Puligny, étoile montante de la Côte de Beaune.
Ce Saint-Aubin 2005 - millésime mythique pour la Bourgogne blanche - est un vin puissant, d’une très belle minéralité, jouant sur le caractère croquant des arômes de poire et de coing finement vanillés.
Tout d’élégance et de finesse, c’est une petite feuille d’or d’orfèvrerie ciselée dans des baies de chardonnay parfaitement mûres.
Amateurs de Bourgogne, voici une découverte indispensable !
14 Aout 2007 - © 1855
Autres informations :
• Bourgogne
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