Ostertag, Pinot Noir "Vignoble d'E" 2006 Mardi 14/08/2007

En choisissant il y a 15 ans de parcelliser ses terroirs, d’introduire la biodynamie et de se lancer dans l’exploration qualitative des divers cépages alsaciens, le jeune peintre, poète et surdoué André Ostertag a révolutionné le vignoble d’Alsace.

Aujourd’hui, grâce à ce "Rimbaud du vin", cette région essentiellement connue pour ses Riesling et ses Gewurztraminer, est devenue l’autre pays du Pinot noir qui trouve au sein de ce climat continental une terre de prédilection.

Et entre les mains de cet artiste - il crée lui-même ses étiquettes -, le noble cépage de la Bourgogne devient un vin d’une finesse absolue, remarquable de pureté et de vivacité, glissant sur un lit velouté d’irrésistibles parfums de framboise et d’épices poivrées. Quelle classe !

Le Pinot noir d’Ostertag est un vin coup de coeur que vous élirez à la première inspiration... N'hésitez pas !

14 Aout 2007 - © 1855

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