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Les Mythes de Bordeaux : le premier livre des Editions 1855
Lundi 04/09/2006
Ausone, Cheval Blanc, Haut-Brion, Latour, Lafite, Margaux, Mouton, Petrus et Yquem. Ce livre est exclusivement consacré aux neuf plus grands Châteaux de Bordeaux de Bordeaux, élevés au rang de mythe par les amateurs de grands vins. L'ambition de ce livre ? Révéler les secrets et le "sens caché" des neufs Mythes de Bordeaux en livrant pour chacun d'eux les traits manquants de son histoire, les lieux et clefs symboliques du château, "les "secrets de fabrication", et surtout, le goût "absolu" de chaque vin : les grandes constantes de style au fil des millésimes. Ce livre s'adresse aux amateurs de vins, d'aujourd'hui et de demain, avec le souhait que chacun ait envie de déguster, un jour, ces vins.
4 Septembre 2006 - © La Journée Vinicole
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