Les Mythes de Bordeaux

Ausone, Cheval Blanc, Haut-Brion, Latour, Lafite, Margaux, Mouton, Petrus et Yquem. Ce livre est exclusivement consacré aux neuf plus grands châteaux de Bordeaux, élevés au rang de mythe par les amateurs de grands vins. L'ambition de ce livre ? Révéler les secrets et le "sens caché" des neufs Mythes de Bordeaux. Comment ? En livrant pour chacun d'eux les traits marquant de son histoire, les lieux et clefs symboliques du château, les "secrets de fabrication", et surtout, le goût "absolu" de chaque vin : les grandes constances de style au fil des millésimes. Ce livre s'adresse aux amateurs de vins, d'aujourd'hui et de demain. Donner à l'amateur les clefs de compréhension de ces vins magiques, le sortir de cette "terra incognita", où l'expérience ne peut-être exprimée, où la technique et le jargon barbare peuvent exclure le lecteur, et où la critique des professionnels es trop souvent désenchantée.

30 Juin 2006 - © Offrir Club