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Beaune Premier cru « Champs Pimont » 2003, Domaine Jacques Prieur
Mercredi 29/03/2006
Du velours. Une valeur sûre que ce premier cru mis en bouteille par Martin Prieur. Le viticulteur de Meursault propose un vin très intense, tanique à souhait forcément - nous sommes à Beaune. Mais avec plein de fruits derrière toute sa puissance. Les amateurs diront que c'est un crime de le boire si jeune. On peut aussi penser que c'est indigne de laisser vieillir un vin si fringant. Finalement , ce vin met tout le monde d'accord. Il est bon simplement (disponible sur (disponible sur www.1855.com).
29 Mars 2006 - © Petites affiches lyonnaises
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