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Souvent surnommé "le champagne des Anglais", le Pol Roger fut à coup sûr le préféré de Winston Churchill. La dixième cuvée de "la gamme ministérielle", dont la composition reste classé "secret de famille" sort aujourd'hui.
© Le Figaro magazine
La Champagne vit une sous-production. À l'origine de cette situation, le dynamisme de la demande et une politique de montée de gamme très stricte, limitant les rendements. Risque-t-on une pénurie de petites bulles blondes ?
© Le Figaro.fr
Si le nom d'Yquem est à jamais lié au leur, les racines des Lur-Saluces se situent ici, à Château de Fargues, l'immortel.
© RVF
Cornas est un de ces petits coins du monde capable de faire chavirer le coeur des plus grands amateurs de vins, aux Etats-Unis notamment où la réputation du "sang de Dieu" ne cesse de grandir.
© L'Express
Connaissez-vous l'histoire de l'homme qui parvint un jour à "refiler" son Vin de pays pour 45 euros ? Du jamais vu, du croustillant, qui fait jacasser la Provence depuis plus de 30 ans...
© L'Express
Sa finesse reconnaissable entre toutes et sa régularité ont fait du château Rayas un vin culte.
© RVF
Las de souffrir la comparaison avec leur illustre voisinage, les producteurs de Lalande-de-Pomerol ont décidé de réagir et de tout miser sur l'excellence.
© L'Express
La Revue du Vin de France vient de décerner deux étoiles au millésime 2005 du Domaine du Vissoux. Une première dans le Beaujolais qui redonne du souffle et des idées à tous les producteurs victimes de surproduction.
© 20 minutes
Quand un village haut perché se penche sur son avenir... Les producteurs de Cairanne viennent de signer une charte de qualité afin que le nom de l'appellation devienne synonyme de grands vins, à l'image du Domaine Richaud, la star de Cairanne.
© Saveurs
"Après tout, si le vin a un corps, il a aussi des formes."
© Elle à Table
Marc Parcé a aujourd'hui "la chance" de pouvoir s'élever contre les tyrans du bon goût mondial, qui font préférer les colorants industriels au sang de la terre...
© Libération.fr
Un pays en pleine tourmente, une femme de caractère, une envie... Voici le fabuleux destin du domaine de Morgenhof en Afrique du Sud.
© RVI
Chaque année, Philippe Raoux, propriétaire du château d'Arsac, confie à un vinificateur différent la création d'une cuvée d'auteur. Une initiative drôle, originale et très intéressante.
© RVF
Jean-Marie Guffens est un alchimiste sans éprouvette ni recette, un homme de valeurs plutôt que de morale, ayant percé de ses mains de comédiens les secrets du chardonnay et révélé son essence.
© Bourgogne Aujourd'hui
Longtemps considéré comme un sous-produit, le rosé prend aujourd'hui sa revanche. Ses ventes viennent de dépasser celles des vins blancs en France grâce à une clientèle jeune et féminine à la recherche de fraîcheur et de couleur.
© Le Figaro
Le rosé, ce n'est pas seulement les-cigales-qui-chantent-au-fond-du-verre, c'est un vin difficile à fabriquer, où beauté et structure aromatiques sont aussi indissociables que dans les vins rouges.
© Cuisine et vins de France
En une chaude journée, quoi de meilleur qu'un petit verre de rosé ? Encore faut-il savoir les choisir. Cette année, avec les suggestions de Robert Parker, impossible de se tromper.
© Business Week
Léger, frais, fruité, le rosé est le vin de l'été. Mais face au nombre croissant de ses marques, en trouver un bon est devenu délicat. Quelques conseils pour ne pas vous tromper.
© Le Monde
Château Cos d'Estournel vient de s'offrir un nouveau chai, une petite folie architecturale spectaculaire et luxueuse, à l'image des vins qu'il accueillera.
© Le Nouvel Observateur
La Conseillante 2001 se passe de commentaires, de notes ou de publicité. Quand on l'ouvre, on sait simplement que l'on se trouve devant une grande bouteille.
© Le Figaro
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