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"Le millésime 2007 à Bordeaux sera celui des producteurs prévoyants"
Mardi 13/11/2007
"Le millésime 2007 du vin de Bordeaux sera celui des producteurs prévoyants", annonce Cyberpress.ca.
Face aux conditions climatiques difficiles de 2007, il est clair que la clé du succès se cachait dans la vigne et dans le "lourd travail" qu'elle demande (tris, vendanges en vert, traitements...) "coûteux mais nécessaires".
Grâce à des mois de septembre et octobre "providentiels", la maturité et la concentration seront donc au rendez-vous des Bordeaux 2007 chez les producteurs "avertis".
En revanche, et comme cela a été plusieurs annoncé, la quantité est en baisse d'environ 12% par rapport à 2006.
13 Novembre 2007 - © Cyberpress.ca
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