Loire: biodynamie du plaisir et des prix !

Du 5 au 7 février 2007, se tiendra la 21e édition du Salon des vins de Loire, une région de 68 Appellations d’Origine Contrôlée - 3e vignoble français en superficie - qui a gagné ses lettres de noblesse grâce à son dynamisme, sa diversité et la performance de ses vins.

Avec 9000 exposants attendus, ce salon professionnel, le seul dédié entièrement à une région, connaît un succès qui ne se dément pas. Loin des ambiances de « concours », le contact humain y est en effet très facile et la convivialité, telle la signature de toute une région, se lit sur le visage de ses viticulteurs comme dans l’or limpide de leurs Sancerre, Vouvray, Muscadet, Coteaux du Layon...

Les vins de Loire sont connus pour trois arguments majeurs : la qualité, le prix et la diversité. Il existe des blancs secs et minéraux issus d’années fabuleuses proposés entre 7€ et 15 € la bouteille. Comptez 3 fois plus en Bordeaux et 4 fois plus en Bourgogne !

« La Loire a toujours été un jardin. Son climat unique favorise cette image de campagne paisible où le fruit pousse sans engrais », raconte un caviste passionné. Une image de respect du terroir véhiculé par Nicolas Joly, le producteur de la Coulée se Serrant - une cuvée star recherchée par les amateurs du monde entier – et devenu le meilleur ambassadeur de sa région lors de ses diverses conférences mondiales sur la biodynamie.

Image d’Epinal, certes, car il s’agit ici d’une cuvée « top niveau ». Or tous les producteurs de la Loire ne peuvent se prévaloir d’autant de réussite. Mais ce salon est l’occasion de dénicher quelques très bonnes affaires - le vin blanc de la Vernière 2003 en est un bel exemple – et de découvrir le visage d’une région chaleureuse en pleine renaissance.

6 Février 2007 - © Le Figaro

Autres informations :
• Coteaux Du Layon
• Sancerre
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• Loire
• Vignoble De La Coulée De Serrant
• Vignoble De La Coulée De Serrant "Coulée De Serrant"
• Domaine De La Vernière