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Les argiles bleues de Beaurenard
Samedi 02/04/2005
A 25 km de Châteauneuf-du-Pape, dans le Vaucluse, Rasteau, un petit coin du monde classé en Côtes-du-Rhône Villages qui devrait obtenir son propre label prochainement. La famille Coulon a choisi d'y exploiter ses sols d'argile bleue qui donnent au grenache et à la syrah une personnalité inouïe.
Aujourd'hui, Paul, le père du Domaine de Beaurenard connu pour ses inoubliables Châteauneuf-du-Pape et pour son musée du vin, a passé la main à ses fils, Daniel et Frédéric. Tous deux perpétuent la tradition familiale tout en s'ouvrant aux techniques modernes.
Presque noir comme de l'encre, ce Côte-du-Rhône 2001 boxe dans la catégorie des vins puissants. Tout simplement mémorable avec une daube provençale, des tajines ou encore de beaux fromages…
2 Avril 2005 - © Elle
Autres informations :
• Côtes Du Rhône-Villages
• Rasteau
• Châteauneuf-Du-Pape
• Vallée Du Rhône
• Domaine De Beaurenard
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