La famille Bonnie entre dans l'histoire de Malartic Lagravière

"Un vin moyen ne m'intéressait pas mais un potentiel à porter au top, oui", raconte Alfred-Alexandre Bonnie, le nouveau propriétaire de Malartic Lagravière. Il n'avait pas de formation vinicole particulière mais une telle envie de s'occuper de vignes qu'il achète en 1997 ce domaine de Pessac-Léognan mis en vente par la maison de champagne Laurent-Perrier.
D'hectare en hectare, il se constitue un vignoble d'une quarantaine d'hectares et améliore chaque année un peu plus, la qualité de ses rouges comme de ses blancs. "J'investis parce que c'est un terroir exceptionnel". Des chais au cuvier, toutes les rénovations entreprises par ce Belge passionné ont été conçues pour être à la pointe de la technologie. L'homme ne lésine pas non plus sur la qualité de son raisin. En 2004 il a largement baissé ses rendements, sacrifiant 5 grappes sur 9 pendant les vendanges vertes. "Avec tout ça 2004 pourra être un grand millésime."
Avec l'arrivée au château de son fils et de sa belle-fille, la relève est déjà assurée… La grande histoire de Malartic Lagravière se poursuit avec les Bonnie.

15 Novembre 2005 - © Vins ert spiritueux

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