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Le vin de Bordeaux reprend du corps
Samedi 08/10/2005
Le cru 2005 serait « formidable » dans les rouges et « exceptionnel » dans les blancs selon le CIVB. C'est que l'ensoleillement a été particulièrement propice et la pluie nettement moins abondante en fin de saison : « Les grains sont plutôt petits, ils donnent moins de jus, mais plus sucré et de très bonne qualité », explique Xavier Carreau, vigneron dans la région et patron de Vin et Société.
Ces bonnes nouvelles suffiront-elles à redonner espoir aux vins de Bordeaux, qui traversent une forte crise ? Sévèrement secoués par la concurrence des vins du Nouveau Monde, et boudés par les consommateurs français, les petits et grands châteaux comptent maintenant sur les négociants pour relancer la machine.
8 Octobre 2005 - © Libération
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